衡水老白干获世界烈酒大赛最高奖,来看看世界各国有哪些烈酒

2018/9/17 9:17:00来源:9003

近日,衡水老白干有两款产品获得2018世界烈酒大赛(Global Spirit Awards)最高奖——双金奖,全球300多家媒体对此事进行了报道,此次获奖能引起国外媒体轰动,主要是因为中国白酒对于国外消费者来说,不管是清香型还是酱香型,其口味都过于浓烈。其中“衡水老白干1915”更是获得本次“全场最佳”,其口味甘冽清爽、饮后舒适,赢得此次烈酒大赛评委的青睐。

那国外的烈酒有哪些?

1. 白兰地(Brandy):通常所说的白兰地是指葡萄白兰地,其制作过程是在葡萄酒的基础上再次蒸馏得到高纯度酒精,然后在经过橡木桶贮藏而得到的一种烈性酒,另外白兰地还包括苹果白兰地、樱桃白兰地,都是以相应的水果为原料而得到的烈酒。

2. 威士忌(Whisky):其酿制原料为大麦等谷物,需在在橡木桶中酿造多年,然后调制成约43度的一种烈性酒。威士忌的起源一直有苏格兰和爱尔兰之争,由于威士忌的生产酿造在苏格兰地区超过了500年,因此威士忌的发源地就被视为在苏格兰地区。

3. 朗姆酒(Rum):是一种主要以蔗糖为原料的烈性蒸馏酒。其过程将甘蔗中榨出来的糖汁进行发酵蒸馏而得到的。朗姆酒广受加勒比地区海盗的欢迎,因此也叫“海盗之酒”。海上的船员之所以喜欢朗姆酒,主要因为朗姆酒能在一定程度上预防坏血病。

4. 伏特加(Vodka):是一种用小麦、马铃薯等谷物蒸馏而得到的烈性酒。伏特加的酒精纯度很高,可能与俄罗斯地区寒冷的气候有关吧。

5. 龙舌兰(Tequila):原产自墨西哥,被冠以“墨西哥灵魂”的称号,其原料就是龙舌兰(一种植物)。在各种鸡尾酒中,龙舌兰酒通常被用作基酒来调制酒。

6. 金酒(Gin):也叫杜松子酒,原产自荷兰,以谷物为原料,经过发酵和蒸馏而得到。由于英国的大规模酿制而闻名世界。金酒口味温和,也是常用的一种鸡尾酒基酒。如今,金酒拥有各种不同的口味和种类,也有许多不同的国家在酿制金酒。我国最早在上个世纪30年代开始由法国传教士生产酿造。

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